بطولة العالم للباريستا (WBC) هي أبرز مسابقة دولية للقهوة تُنظمها سنوياً شركة فعاليات القهوة العالمية (WCE). تركز المسابقة على تعزيز التميز في صناعة القهوة، والارتقاء بمهنة الباريستا، والتواصل مع جمهور عالمي من خلال حدث سنوي يمثل تتويجاً للفعاليات المحلية والإقليمية حول العالم.

في كل عام، يقوم أكثر من 50 متسابقًا بطلًا بإعداد 4 أكواب من الإسبريسو، و4 مشروبات حليب، و4 مشروبات مميزة أصلية وفقًا لمعايير دقيقة في عرض مدته 15 دقيقة مصحوبًا بالموسيقى.

يقوم حكام معتمدون من الاتحاد العالمي للقهوة من جميع أنحاء العالم بتقييم كل عرض بناءً على مذاق المشروبات المقدمة، والنظافة، والإبداع، والمهارة الفنية، والعرض العام. يتيح المشروب المميز، الذي يحظى بشعبية واسعة، لصانعي القهوة إطلاق العنان لإبداعهم، كما يتيح للحكام فرصة توظيف خبراتهم الواسعة في مجال القهوة للتعبير عن أذواقهم وتجاربهم الشخصية.

يتأهل أفضل 15 متسابقًا من الجولة الأولى، بالإضافة إلى الفائز ببطاقة دعوة من مسابقة الفرق، إلى الدور نصف النهائي. ويتأهل أفضل 6 متسابقين في الدور نصف النهائي إلى الدور النهائي، حيث يُتوّج فائز واحد بلقب بطل العالم في صناعة القهوة!