بطولة العالم للباريستا (WBC) هي مسابقة القهوة الدولية البارزة التي تنتجها World Coffee Events (WCE) سنويًا.تركز المسابقة على تعزيز التميز في مجال القهوة، وتطوير مهنة باريستا، وإشراك الجمهور العالمي في بطولة سنوية تكون بمثابة تتويج للأحداث المحلية والإقليمية في جميع أنحاء العالم.
في كل عام، يقوم أكثر من 50 متسابقًا بطلًا بإعداد 4 مشروبات إسبرسو و4 مشروبات حليب و4 مشروبات أصلية مميزة وفقًا للمعايير الصارمة في عرض مدته 15 دقيقة مع الموسيقى.
يقوم الحكام المعتمدون من WCE من جميع أنحاء العالم بتقييم كل أداء بناءً على مذاق المشروبات المقدمة والنظافة والإبداع والمهارة الفنية والعرض الشامل.يسمح المشروب المميز الذي يحظى بشعبية كبيرة لخبراء صناعة القهوة بتوسيع مخيلتهم ولأذواق الحكام بدمج ثروة من المعرفة بالقهوة في التعبير عن أذواقهم وتجاربهم الفردية.
يتأهل أفضل 15 متنافسًا حصلوا على أعلى الدرجات من الجولة الأولى، بالإضافة إلى الفائز بالبطاقة البرية من مسابقة الفريق، إلى الدور نصف النهائي.يتأهل أفضل 6 متنافسين في الدور نصف النهائي إلى الدور النهائي، ومنه يتم تسمية فائز واحد بلقب بطل باريستا العالمي!
وقت النشر: 27 أكتوبر 2022