في عالم القهوة ذات الكوب الواحد، هيمنت أكياس القهوة المقطرة المستطيلة القياسية لسنوات. إنها مريحة ومألوفة وفعالة.

لكن مع نضوج سوق القهوة المختصة، بدأ محامص القهوة بالتفكير: كيف يمكننا التميز؟ وربما الأهم من ذلك: كيف يمكننا جعل تجربة تناول فنجان قهوة واحد تبدو أقل شبهاً بحل سريع وأكثر شبهاً بطقوس راقية؟

نقدم لكمفلتر قهوة بالتنقيط على شكل طبق طائر.

إذا لاحظتَ أن المقاهي الراقية ومحامص القهوة المتخصصة في آسيا وأوروبا بدأت باستخدام ورق الترشيح الفريد هذا على شكل قرص، فأنت لست وحدك. ستتناول هذه المقالة بالتفصيل هذا الشكل المبتكر للتغليف، ولماذا قد يكون الخيار الأمثل لتطوير منتجك القادم.

إذن، ما هو بالضبط؟
تُستمد فلاتر UFO (التي تُسمى أحيانًا "أكياس التقطير الدائرية" أو "فلاتر القرص") اسمها من شكلها. على عكس أكياس الترشيح المربعة القياسية التي تُعلق داخل الكوب، تتميز فلاتر UFO بتصميم دائري، حيث تُثبت بنيتها الورقية الصلبة فوق حافة الكوب.

يبدو الأمر أشبه بصحن طائر يهبط على كوبك - ومن هنا جاء الاسم.

لكن هذا الشكل ليس مجرد شكل جمالي، بل إنه يحل مشكلة وظيفية محددة متأصلة في أكياس تجميع السوائل التقليدية.

مشكلة "الانغماس" وحلها باستخدام الأجسام الطائرة المجهولة
نحن نحب واقيات الأذن القياسية ذات القلنسوة، لكن لها عيب واحد: العمق.

عندما يقوم الزبائن بتحضير القهوة المقطرة باستخدام أكياس القهوة العادية في كوب ضحل، غالبًا ما يكون قاع الكيس مغمورًا في القهوة. هذا يُغيّر طريقة التحضير من "التقطير" إلى "النقع". مع أن هذا ليس سيئًا في حد ذاته، إلا أنه إذا نُقع الكيس في السائل لفترة طويلة جدًا، فقد يؤدي ذلك أحيانًا إلى استخلاص زائد أو طعم عكر.

يقوم مرشح الأجسام الطائرة المجهولة بحل هذه المشكلةبفضل تصميمها المسطح على حافة الكوب، تبقى حبيبات القهوة معلقة فوق السائل. يتدفق الماء عبر حبيبات القهوة ويتساقط، مما يضمن استخلاصًا مثاليًا بتقنية التقطير. لا تلامس الفلتر القهوة المقطرة أبدًا.

يحافظ هذا الفصل على النكهة النقية والزاهية ويتوافق تمامًا مع توقعاتك للنكهة المخبوزة.

لماذا تتحول المخابز إلى استخدام مرشحات الأجسام الطائرة المجهولة؟
1. يناسب جميع الأوعية تقريبًا. من أبرز عيوب أكياس التقطير التقليدية صعوبة تثبيت ألسنة الورق على الأكواب ذات الفوهة الواسعة أو الأكواب الخزفية السميكة. يستخدم فلتر المياه UFO دعامات كرتونية أكبر حجمًا وغير مطوية، يمكن تثبيتها بإحكام على أكواب بأحجام مختلفة، من الأكواب المعزولة ذات الفوهة الضيقة إلى أكواب التخييم ذات الفوهة الواسعة.

٢. جماليات الهدايا الفاخرة: بصراحة، المظهر عامل حاسم. يتميز شكل الطبق الطائر بتصميم لافت للنظر، يضفي إحساسًا بالحداثة والتكنولوجيا المتطورة، في تناقض صارخ مع العبوات المربعة التقليدية الشائعة في المتاجر الكبرى. بالنسبة للعلامات التجارية التي تُصمم صناديق هدايا الأعياد أو مجموعات التذوق الفاخرة، يُوحي هذا الشكل من العبوات فورًا بقيمة أعلى للمستهلكين.

3. نكهة معززة: نظرًا لوجود الفلتر على حافة الكوب وليس داخله، ينطلق البخار والنكهة بشكل أكثر فعالية إلى الأعلى أثناء التحضير. يمكن للزبائن استنشاق الرائحة الغنية أثناء صب القهوة، والاستمتاع بتجربة حسية مميزة حتى قبل ارتشافها.

التصنيع والمواد
يتم تصنيع مرشحات UFO من Tonchant باستخدام تقنية اللحام بالموجات فوق الصوتية من الدرجة الغذائية - دون استخدام أي غراء أو مادة لاصقة.

شاشة الترشيح: مصنوعة من نسيج غير منسوج أو مادة قابلة للتحلل الحيوي لضمان تدفق المياه بشكل مستقر.

الهيكل الداعم: كرتون متين صالح للاستخدام مع الطعام، مصمم لتحمل وزن الماء وبقايا القهوة دون أن ينهار.

هل فلتر الأجسام الطائرة المجهولة مناسب لعلامتك التجارية؟
إذا كنت تسعى لتسويق علامتك التجارية كخيار يومي بأسعار معقولة، فإن كيس التنقيط المستطيل القياسي يظل الخيار الأكثر فعالية من حيث التكلفة.

لكن إذا كنتَ محمصة قهوة متخصصة تبيع قهوة جيشا عالية الجودة، أو دفعات صغيرة، أو تستهدف فئة من المستهلكين تُقدّر التصميم والطقوس، فإن كوب الترشيح على شكل طبق طائر يُعدّ ميزة تنافسية قوية. فهو يُوصل رسالة إلى عملائك مفادها: "هذه ليست مجرد قهوة سريعة التحضير؛ إنها تجربة تحضير استثنائية".

كيفية البدء
لا تحتاج إلى إجراء إصلاح شامل للمنشأة بأكملها لتجربة هذا النموذج.

At تونشاننقدم دعمًا كاملاً للخبازين. سواء كنتم تستخدمون التعبئة اليدوية أو لديكم آلات متوافقة، يمكننا توفير أكياس ترشيح فارغة على شكل حرف U. إذا كنتم ترغبون في زيادة الإنتاج، فنحن نوفر أيضًا آلات تعبئة آلية بالكامل مصممة خصيصًا لتلبية متطلبات الشكل والإغلاق الفريدة لأكياس UFO.

هل ترغب في الارتقاء بتجربة تحضير قهوتك الفردية؟ تواصل مع فريق تونشانت اليوم لطلب عينات من فلاتر التقطير UFO الخاصة بنا واختبر أدائها على كوب قهوتك المفضل.