يُعدّ فلتر القهوة أحد أهمّ عناصر تحضير فنجان قهوة مثالي. فهو يساعد على تصفية الشوائب، مما يضمن لك قهوة ناعمة ولذيذة.
تتوفر أنواع عديدة من أكياس ترشيح القهوة، ولكل منها خصائصها ومزاياها الفريدة. ومن الخيارات الشائعة أكياس القهوة المقطرة وفلاتر القهوة الورقية.
كبسولات قهوة لتحضير القهوة المقطرةتُعدّ هذه الأكياس خيارًا مناسبًا لمن يرغبون في الاستمتاع بفنجان قهوة أثناء التنقل. تأتي مُعبأة مسبقًا بالبن المطحون، ويمكن استخدامها مع الماء الساخن. عادةً ما تُصنع هذه الأكياس من مواد مثل الورق أو الأقمشة غير المنسوجة.

أما فلاتر القهوة القرصية، فهي خيار تقليدي أكثر. صُممت هذه الفلاتر للاستخدام مع أدوات تقطير القهوة، وتتطلب وقتًا وجهدًا أكبر في تحضيرها. وعادةً ما تُصنع هذه الفلاتر من مواد مثل الورق أو المعدن أو القماش.
من المواد التي ازدادت شعبيتها في السنوات الأخيرة ألياف الذرة المصنوعة من حمض البولي لاكتيك (PLA). هذه المادة، المصنوعة من نشا الذرة، غير سامة تمامًا وقابلة للتحلل الحيوي. كما أنها غير معدلة وراثيًا.
توفر أكياس ترشيح القهوة المصنوعة من ألياف الذرة PLA مزايا عديدة مقارنةً بالأكياس الورقية أو غير المنسوجة التقليدية. فهي، من جهة، أكثر صداقةً للبيئة، إذ يمكن تحويلها إلى سماد عضوي أو التخلص منها في سلة المهملات دون الإضرار بالبيئة، لأنها قابلة للتحلل الحيوي.
إضافةً إلى ذلك، تتميز أكياس ألياف الذرة المصنوعة من حمض اللاكتيك المتعدد (PLA) بمتانتها العالية مقارنةً بأنواع الأكياس الأخرى. فهي مقاومة للتمزق وتتحمل درجات الحرارة المرتفعة دون أن تتشقق. وهذا يعني أن قهوتك ستبقى طازجة ولذيذة دون أي قطع من الورق أو القماش تطفو في كوبك.
عند شراء أكياس ترشيح القهوة، من المهم مراعاة المادة المصنوعة منها. فبينما قد تكون الأكياس الورقية وغير المنسوجة مريحة، إلا أنها ليست صديقة للبيئة مثل الأكياس المصنوعة من مواد مثل ألياف الذرة PLA.
سواء كنت تفضل القهوة المقطرة أو قهوة الفلتر، ستجد فلتر قهوة يناسب احتياجاتك. فقط تأكد من اختيار فلتر مصنوع من أفضل المواد المتاحة لتستمتع بفنجان قهوة رائع دون أي شعور بالذنب تجاه البيئة.
تاريخ النشر: 10 مايو 2023