أكياس شاي ألياف الذرة PLA من TONCHANT متوافقة مع معايير الكائنات غير المعدلة وراثيًا والتي لها وثائق توضيحية خاصة بها.

مختصر:
شهدت المنتجات المعتمدة من مشروع المنتجات غير المعدلة وراثيًا نموًا أسرع بكثير من المنتجات الأخرى بين عامي 2019 و2021، وفقًا لتقرير صادر عن مشروع المنتجات غير المعدلة وراثيًا وشركة SPINS. فقد ارتفعت مبيعات المنتجات المجمدة التي تحمل ختم الفراشة الخاص بمشروع المنتجات غير المعدلة وراثيًا بنسبة 41.6% خلال العامين الماضيين، أي ما يقارب ضعف مبيعات المنتجات غير المعدلة وراثيًا.
أكثر من ثلثي المتسوقين يقولون إنهم أكثر ميلاً لشراء المنتجات الحاصلة على شهادة مشروع المنتجات غير المعدلة وراثياً. وقد نمت مبيعات المنتجات التي تحمل علامة الفراشة الخاصة بمشروع المنتجات غير المعدلة وراثياً بنسبة أكبر من تلك التي تحمل ختم شهادة وزارة الزراعة الأمريكية للمنتجات العضوية، لكن المنتجات التي تحمل العلامتين معاً شهدت أعلى نسبة نمو بلغت 19.8% خلال عامين.
لا تزال المعلومات المدونة على الملصقات مهمة للمستهلكين، لكنها ليست جميعها متساوية في الجودة. وقد أظهرت دراسات سابقة أن ختم مشروع المنتجات غير المعدلة وراثيًا ساهم في زيادة عمليات الشراء في الولايات التي تدرس قوانين وضع ملصقات على المنتجات المعدلة وراثيًا.

بصيرة:
إذا كان المستهلك مهتمًا بخلوّ طعامه من الكائنات المعدلة وراثيًا، فعليه البحث عن شعار مشروع المنتجات غير المعدلة وراثيًا (Non-GMO Project). تُمنح هذه الشهادة للمنتجات التي تستوفي مجموعة صارمة من اللوائح التي تضمن خلوّها من المكونات المعدلة وراثيًا أو المُهندسة حيويًا. العديد من المنتجات التي لا يُلزمها القانون الفيدرالي بوضع ملصقات على المكونات المُهندسة حيويًا غير مؤهلة للحصول على شهادة مشروع المنتجات غير المعدلة وراثيًا.

تجمع هذه الدراسة بيانات نقاط البيع الخاصة بـ SPINS لكل من المتاجر الطبيعية والمتاجر متعددة المنافذ لمدة 104 أسابيع تنتهي في 26 ديسمبر 2021. وعلى نطاق واسع، أعطى مشروع الفراشة غير المعدل وراثيًا دفعة كبيرة لنمو المبيعات.

من حيث حجم المبيعات بالدولار، شهدت اللحوم النباتية المجمدة المعتمدة من مشروع Non-GMO، واللحوم والدواجن والمأكولات البحرية المجمدة والمبردة، والبيض المبرد، نموًا في العروض التي تحمل علامة الفراشة أكثر بكثير من تلك المنتجات التي وصفت نفسها ببساطة بأنها غير معدلة وراثيًا أو تحمل ملصقات غير معدلة وراثيًا.

شهدت منتجات اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية المجمدة والمبردة التي تحمل علامة الفراشة نموًا في المبيعات بنسبة 52.5%، على سبيل المثال. أما المنتجات التي صنفت نفسها ببساطة على أنها غير معدلة وراثيًا فقد حققت نموًا بنسبة 40.5%، بينما حققت المنتجات التي لا تحمل علامة غير معدلة وراثيًا نموًا بنسبة 22.2%.

مع ذلك، يجب النظر إلى هذه النتائج بموضوعية. لا يزال هناك نمو في المنتجات التي لا تسعى إلى تسويق نفسها على أنها غير معدلة وراثيًا. ونظرًا لأن أكثر من 90% من الذرة وفول الصويا في الولايات المتحدة يُنتج باستخدام أصناف معدلة وراثيًا، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، فهناك العديد من المنتجات الحالية التي لا تستوفي شروط التحقق من مشروع المنتجات غير المعدلة وراثيًا.

في الفترة التي كانت تُناقش فيها قوانين وضع ملصقات على المنتجات المعدلة وراثيًا، قُدّر أن 75% من منتجات البقالة تُصنّف على أنها معدلة وراثيًا. قد يختلف هذا التوزيع الآن، نظرًا لتزايد اهتمام المستهلكين بملصقات المنتجات وشهاداتها. من المرجح أن منتجات العلامات التجارية الكبرى التي تستخدم مكونات معدلة وراثيًا قد شهدت مبيعات ضخمة خلال العامين الماضيين، لا سيما في بداية جائحة كوفيد-19، ولكن نسبة النمو ربما لم تكن مرتفعة كنسبة منتجات أصغر حجمًا حاصلة على شهادة مشروع المنتجات غير المعدلة وراثيًا.

ما تُظهره الدراسة هو أن شهادة "مشروع التحقق من المنتجات غير المعدلة وراثيًا" هي شهادة فعّالة. في بداية العام، ومع بدء تطبيق شرط وضع ملصقات على الأطعمة المصنعة بمكونات معدلة وراثيًا، نشر باحثون من جامعة كورنيل دراسةً تُبرز قوة ختم الفراشة.

صمم الباحثون الدراسة لفحص تأثير إلزامية وضع ملصقات على المنتجات المعدلة وراثيًا على مشتريات المستهلكين، وذلك من خلال دراسة حالة ولاية فيرمونت التي سنّت لفترة وجيزة قانونًا خاصًا بوضع الملصقات. وخلصوا إلى أن إلزامية وضع الملصقات لم يكن لها تأثير ملحوظ على المشتريات، ولكن النقاشات البارزة حول المنتجات المعدلة وراثيًا أدت إلى زيادة في مبيعات المنتجات غير المعدلة وراثيًا المعتمدة من مشروع التحقق.

تشير هذه الدراسة إلى أن ختم "مشروع التحقق من المنتجات غير المعدلة وراثيًا" قد يكون مفيدًا للعلامات التجارية التي تسعى لجذب اهتمام المستهلكين. ورغم أن شعار الفراشة يبدو أكثر فعالية من ختم "عضوي معتمد من وزارة الزراعة الأمريكية"، فقد أظهرت الدراسات أن ذلك قد يعود إلى عدم إلمام المستهلكين التام بمعنى "عضوي". مع ذلك، ووفقًا لمتطلبات وزارة الزراعة الأمريكية، لا يُسمح باستخدام الكائنات المعدلة وراثيًا في المنتجات الحاصلة على شهادة العضوية. وتُبين هذه الدراسة أن الحصول على كلا الشهادتين قد يكون استثمارًا مجديًا.